٥ أفكار لجعل هذا الشتاء أكثر دفئاً وحميمية

عصرونية

Processed with VSCO with p5 preset

أنا شخصية صيفية بامتياز، أحب الحر، والشمس، والملابس الخفيفة. لقد اعتدت على كره فصل الشتاء، فأنا أبرد بسرعة ويصعب على أن احافظ على دفء جسمي. بالإضافة أنني لا أطيق لبس طبقات لا تحصى من الملابس، وأنسى دوماً شرب كميات كافيه من الماء، ولا أحب إحساس الخمول على مدار اليوم وصعوبة استجماع طاقتي لأي تمارين رياضية. لكن هذا الشتاء قررت أن أغير فكرتي عنه وأن استمتع به، فليس من المنطقي أن اضيع  ٤ شهور من كل سنة وأنا في مزاج سيء بسبب البرد.

وبعد أن قرأت هذا الكتابHow to be Chic in Winter” طبقت بعض الأفكار التي أعجبتني وساعدتني على التغلب على “مزاج الشتاء القاتم” وهنا سأشارككم بالأمور التي جعلتني أستلطف فصل الشتاء، بل وأتطلع إلى لياليه الهادئة:

  • الاحتفاظ بقائمة للوجبات الشتوية:

وجبات الشتاء تختلف كلياً عن وجبات الصيف، ففي الصيف استمتع بالسلطات المنعشة وعصائر الفاكهة المثلجة لكن بالشتاء أحتاج إلى وجبات دافئة ومشبعة، لذا كان من…

View original post 542 كلمة أخرى

GE Foods + Glyphosate = Chronic Diseases

Since the year 2000, the consumption of canola oil in Australia has increased by 240%. You know canola oil – the oil that is found in so many of our foods, including roasted nuts, peanut butter, chocolates, protein powders – and don’t forget, the majority of baked goods! Its the oil that fast food joints now use to claim that they are “healthy”…or “healthier”. It is also the oil dieticians tell us to eat to lower our cholesterol and risk of heart attack.

So if dietician associations around the globe are promoting this so called “healthy” fat, why shouldn’t we be eating it?

Hopefully you have read our other posts about foods to avoid at all costs. In this one, we’re just going to focus on the GMO (or GE) part of canola oil.

In 2008, GE canola was introduced in Australia through Monsanto’s Roundup Ready GE canola seeds. As the name suggests, these seeds have been genetically engineered to be resistant to the herbicide Roundup.

So what?! Doesn’t this mean we can increase crop yields and produce more food? Well, yes…but at what cost?

Roundup contains a chemical called glyphosate, which, when sprayed onto crops, kills all diseases on the plant, but not the yield.

However, when we ingest foods sprayed with glyphosate (even after they have been thoroughly washed), the chemical particles still in the food kill off all bacteria in our gut. This includes the good bacteria.

Without this good bacteria in our gut we can’t produce optimum levels of tryptophan. Without tryptophan we can’t produce serotonin, which assists in the regulating our blood sugar. The inability to regulate blood sugar levels is also known as diabetes!

GlyphosatePic

But GE foods and glyphosate haven’t just been linked to diabetes. Dr. Stephanie Seneff, a research scientist at the Massachusetts Institute of Technology says glyphosate is possibly “the most important factor in the development of multiple chronic diseases and conditions that have become prevalent in Westernized societies“.

glyphosatetable
Other chronic diseases that have been linked to glyphosate

The scary thing is, canola oil is used in just about everything we eat – even in the feed meals given to the meats we eat. What’s more frightening is the fact that dieticians (and other health specialists) are telling us that this oil is healthy.

المصدر: GE Foods + Glyphosate = Chronic Diseases

A Writers Playlist

Geeky Gachapon

As writers, we all have our special little “quirks” that help us with the writing process. For example, when I’m working, I wear a hoodie or a sweatshirt with the hood up. I don’t know why, I’ve done this for years. It doesn’t really matter if it’s negative three degrees outside or ninety-five. I always do some of my best writing if I’m hunkered down in a good hoodie. I know some people who can only write first thing in the morning, others have to write at night. Some people like a certain snack when they’re working. Everyone is different, but there is one habit I’ve noticed just about every writer I’ve encountered shares. We each have a very specific playlist we listen to as we work.

View original post 427 كلمة أخرى

الملح في الأديان والثقافات.

شذرات

لم يكُن الملح مُحسِّن لنكهة الطعام منذ القدم  فحسب، بل حصد أهمية لا يستهان بها في الأديان والمعتقدات.

استخدمه الإغريق في طقوسهم الدينية، كما أن القرابين في اليهودية كانت تشتمل على الملح، ولا يزال اليهود يغمسون الخبز في الملح ليستحضروا هذه الطقوس.

جاء في العهد القديم (الجزء اليهودي من الكتاب المقدس للمسيحيين)، في قصة نبي الله لوط عليه السلام : “وَكَانَ لَمَّا أَخْرَجَاهُمْ إِلَى خَارِجٍ أَنَّهُ قَالَ: «اهْرُبْ لِحَيَاتِكَ. لاَ تَنْظُرْ إِلَى وَرَائِكَ، وَلاَ تَقِفْ فِي كُلِّ الدَّائِرَةِ. اهْرُبْ إِلَى الْجَبَلِ لِئَلاَّ تَهْلِكَ». .. “ وَنَظَرَتِ امْرَأَتُهُ مِنْ وَرَائِهِ فَصَارَتْ عَمُودَ مِلْحٍ.” (سفر التكوين الاصحاح ١٩).

كما استخدم الملح في طقوس التطهير للكنيسة الكاثوليكية. وعند تعميد الطفل في الفاتيكان، كان قليل من الملح يوضع على شفتيه للتطهير.

في لوحة العشاء الأخير لليوناردو دا فينشي، تم رسم يهوذا الاسخريوطي وقد سكب الملح على الطاولة، دلالةً على الفأل السيء ونذير الشؤم.

raffaelli_copia_cenacolo_vienna_1810.jpg

وحتى اليوم، هنالك تقاليد حول العالم برش قبضة من الملح خلف الكتف…

View original post 211 كلمة أخرى